Vue d'ensemble
Durée du contrat
Fonction
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Description de l’offre
ACTO Lapalisse recrute pour son client.
Passionné(e) par la cuisine et l’art du management ?
Vous souhaitez mettre votre talent au service d’une chaîne de restaurants dynamique et en plein essor ?
Cette opportunité est faite pour vous !
En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous serez le garant de la qualité et de la cohérence culinaire au sein de votre établissement, tout en respectant l’identité et les standards de la chaîne. Vos principales responsabilités :
– Élaborer et adapter les menus en respectant la charte et le concept culinaire de la marque.
– Superviser et animer l’équipe en cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
– Veiller au respect des fiches techniques, des normes d’hygiène HACCP et des procédures internes.
– Gérer les commandes, les stocks et optimiser les coûts sans compromettre la qualité.
– Participer à la formation et à la montée en compétence des équipes.
Profil recherché
VOTRE PROFIL :
? Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine ou Second dans un environnement structuré (idéalement en restauration collective ou en chaîne).
? Organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer un volume de service important.
? Leadership affirmé : vous savez motiver et fédérer votre brigade pour garantir une ambiance de travail positive et performante.
? Excellente maîtrise des normes HACCP et des procédures en restauration.
Lieu : Vichy
Type de contrat : CDI
Rémunération : négociable selon expérience + avantages
Rejoignez une enseigne reconnue et évoluez dans un cadre structuré et dynamique !
Envoyez votre CV à lapalisse[a]actointerim.com.
Pour plus d’infos, contactez Acto Intérim Lapalisse au 04.15.45.97.10.
À vos toques, nous avons hâte de vous rencontrer ! ?
Référence de l’annonce
CDCECSV/03V / Vichy