Vue d'ensemble
Durée du contrat
Fonction
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Description de l’offre
Céline du cabinet ACTO Consulting recrute pour son client un Chef de partie F/H en CDI dans un restaurant bistronomique sur Toulouse. Le Fait Maison est la 1° valeur.
Vous serez en charge de la confection des plats chauds et froids. Vous serez sous la direction d’un Chef de cuisine.
Vous travaillez 5 jours sur 7 du mercredi au dimanche soir (excepté le dimanche midi).
VOS MISSIONS :
– Réaliser les plats chauds et froids ainsi que les desserts
– Exécuter les recettes, suivre les fiches techniques
– Dresser les assiettes
Profil recherché
Vous avez déjà une expérience en tant que Chef de partie au sein d’un restaurant gastronomique, traditionnel ou bistronomique.
Vous maitrisez les règles d’hygiènes et de sécurité.
Vous êtes dynamique, rigoureux et précis.
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Participation aux frais de transport
Référence de l’annonce
CDPF/31T / Toulouse