Vue d'ensemble
Durée du contrat
3 mois
Fonction
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Description de l’offre
Laura d’ACTO Clermont, agence d’emploi (Intérim, Recrutement) recrute pour son client spécialisé dans l’événementiel et la gastronomie, Un Cuisinier (H-F).
Vous participez à la préparation et à la production de plats raffinés pour divers événements (mariages, réceptions, séminaires…).
Missions principales :
– Concevoir et réaliser des plats traiteur : buffets, cocktails, repas événementiels (mariages, séminaires, réceptions, etc.).
– Planifier et anticiper les besoins en production en fonction des commandes.
– Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
– Intervenir sur les lieux d’événements pour finaliser la mise en place et garantir la satisfaction.
– Assurer le dressage et l’envoi des plats.
Horaires du lundi au vendredi : de 8h à 17h
Travail possible certains samedis et intensification en été.
Poste à pourvoir au plus tôt en intérim pour une durée longue
Salaire : Selon profils.
Profil recherché
? Expérience confirmée en cuisine (traiteur, restauration traditionnelle ou gastronomique)
? Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression lors des périodes de forte activité
? Rigueur, créativité et passion pour la cuisine
Référence de l’annonce
CTH/63C / Clermont-Ferrand