Vue d'ensemble

Durée du contrat

6 mois

Fonction

Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Description de l’offre

ACTO GUERET recherche un cuisinier de collectivité pour rejoindre notre équipe dynamique à Noth.

Vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d’un centre Médico social.

Votre rôle consistera à garantir la qualité et la saveur des plats tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Vos missions principales seront les suivantes :

– Préparer et cuisiner les repas en suivant les recettes établies

– Assurer la gestion des stocks et veiller à la qualité des produits utilisés

– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

– Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements de cuisine

Horaires 7h-19h30, un week-end sur 2 de repos 
Poste a pourvoir en intérim puis en CDI

Profil recherché

Nous recherchons une personne possédant les compétences suivantes :

– Expérience préalable en tant que cuisinier de collectivité

– Connaissance des techniques culinaires et des normes d’hygiène alimentaire

– Capacité à gérer les priorités et à respecter les délais

– Sens de l’organisation

– Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel 
– Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
– Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
– Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
– Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Référence de l’annonce

CDC/23F / Noth