Vue d'ensemble

Durée du contrat

3 mois

Fonction

Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Description de l’offre

Céline de l’agence ACTO Intérim de Vichy, recherche pour ses clients, situés à Vichy (03) des Cuisiniers H/F.
Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à :

– Préparer les ingrédients : sélectionner, laver, éplucher, couper et hacher les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.

– Gérer les différentes étapes de cuisson : veiller à la qualité des plats et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– Gérer les stocks : surveiller et maintenir les niveaux des stocks d’ingrédients, en informant le chef cuisinier des besoins de réapprovisionnement.

– Respecter les normes sanitaires : appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la salubrité des aliments et la propreté de la cuisine.

– Travailler en équipe : collaborer avec les autres membres de l’équipe de cuisine pour assurer une production efficace et harmonieuse.

– Réaliser la présentation des plats : participer à la mise en place esthétique des plats dans le respect des standards de l’établissement.
Plusieurs postes sont à pourvoir.
Durée hebdomadaire de travail variable en fonction de la mission.
Horaires variables.

Profil recherché

Vous avez une connaissance approfondie des techniques de préparation et de cuisson.

Vous avez capacité à travailler sous pression et à respecter des délais.
Vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous savez travailler en équipe.
Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro…).

Une première expérience sur un poste similaire est exigée.

Les avantages d’Acto Intérim:

– Indemnités de Fin de Mission
– Indemnités de Congés Payés
– Mutuelle individuelle et familiale
– CET
– Formation
– Aide à la mobilité

Référence de l’annonce

C/03V / Vichy